嚐味六饌
嚐味八饌
餐前小吃
鹹點
1
縞鰺
小黃瓜，桂圓
2
遼參
虎蝦, 廿年紹興酒
3
鰈魚
茄子，豆瓣醬
4
螢火魷魚
蜜糖豆，菜脯
- or -
陳年花膠
奧賽佳魚子醬，藜麥
Supp. $1,280
5
奶飼羔羊
羊肚菌, 春筍
- or -
二十八頭乾鮑
"中式酥皮"，小牛胸腺
Supp. $1,680 for two
6
草莓
布拉塔起司，八珍甜醋
餐後小點
甜點
$1,880
另收 10% 服務費
菜單僅供參考
如需要安排素食菜單，請於用餐日期不少於一星期前與我們聯絡。
餐前小吃
鹹點
1
花蟹
榛子，白蘆筍
2
縞鰺
小黃瓜，桂圓
3
遼參
虎蝦, 廿年紹興酒
4
鰈魚
茄子，豆瓣醬
5
螢火魷魚
蜜糖豆，菜脯
- or -
陳年花膠
奧賽佳魚子醬，藜麥
6
奶飼羔羊
羊肚菌, 春筍
- or -
二十八頭乾鮑
"中式酥皮"，小牛胸腺
Supp. $1,680 for two
7
三亞芒果
茉莉花茶忌廉
8
草莓
布拉塔起司，八珍甜醋
餐後小點
甜點
$2,280
另收 10% 服務費
菜單僅供參考
如需要安排素食菜單，請於用餐日期不少於一星期前與我們聯絡。
餐酒配搭
貴客可另行選購我們為佳餚精心搭配的無酒精雞尾酒、雞尾酒、葡萄酒、中國佳釀或極上名酒，享受更完滿的餐飲體驗。
無酒精雞尾酒
Suppl. $580
雞尾酒
Suppl. $780
葡萄酒
Suppl. $1080
中國佳釀
Suppl. $1280
極上名酒
Suppl. $2580
醇釀酒單
VEA 為您搜羅多枝不同佳釀，讓您用餐時能更大快朵頤。 醇釀酒單僅供參考，產品或會隨時變更。請直接致電查詢或預留佳釀。
瀏覽醇釀酒單 (PDF)
