尝味六馔
尝味八馔
餐前小吃
咸点
1
缟鲹
湖南辣椒, 杨桃
2
辽参
皇帝蟹, 廿年绍兴酒
3
馬友
蛏子, 菜脯
- or -
花胶
奥赛佳鱼子酱, 藜麦
Supp. $1,280
4
鹅肝
茄子, 豆瓣酱
5
比里牛斯小羔羊
云南羊肚菌, 四川藤椒
- or -
二十八头乾鲍
法式皇冠派, 小牛胸腺
Supp. $1,580
6
黑松露
法式西多士, 春卷
餐後小點
甜点
$1,880
另收 10% 服务费
菜单仅供参考
如需要安排素食菜单，请于用餐日期不少于一星期前与我们联络。
餐前小吃
咸点
1
晶钻鱼子酱
烟熏椰子, 筊白笋
2
缟鲹
湖南辣椒, 杨桃
3
辽参
皇帝蟹, 廿年绍兴酒
4
馬友
蛏子, 菜脯
- or -
花胶
奥赛佳鱼子酱, 藜麦
Supp. $1,280
5
鹅肝
茄子, 豆瓣酱
6
比里牛斯小羔羊
云南羊肚菌, 四川藤椒
- or -
二十八头乾鲍
法式皇冠派, 小牛胸腺
Supp. $1,580
7
日本草莓
布拉塔芝士, 八珍甜醋
8
黑松露
法式西多士, 春卷
餐後小點
甜点
$2,280
另收 10% 服务费
菜单仅供参考
如需要安排素食菜单，请于用餐日期不少于一星期前与我们联络。
餐酒搭配
贵客可另行选购我们为佳肴精心搭配的无酒精鸡尾酒、鸡尾酒、葡萄酒、中国佳酿或极上名酒，享受更完满的餐饮体验。
无酒精鸡尾酒
Suppl. $580
鸡尾酒
Suppl. $780
葡萄酒
Suppl. $1080
中国佳酿
Suppl. $1280
极上名酒
Suppl. $2580
醇酿酒单
VEA 为您搜罗多枝不同佳酿，让您用餐时能更大快朵颐。 醇酿酒单仅供参考，产品或会随时变更。请直接致电查询或预留佳酿。
浏览醇酿酒单 (PDF)
